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致命的诱惑 勇敢者的美食之旅(图)

2016年04月19日 13:11    作者:    来源:YOKA男士网    [纠错]

   除了耳熟能详的、含有剧毒的河豚,世界上确确实实存在着可能致命的美食。这些可能变成人生最后晚餐的食物,到底有什么诱惑,让勇敢者一再尝试呢?

河豚 

 河豚

  河豚(日本) 

    关于剧毒河豚的传说,日本美食家们总是津津乐道。但这就是可怕的事实,河豚毒素就是恐怖的毒药,它绝对可以把河豚宴变成你人生最后的晚餐。幸运的是,经验丰富的厨师们已经熟练地掌握了片鱼的技巧。他们可以避开那些含有剧毒的卵巢、肝脏和肠道,这些毒素,哪怕一小滴,也足以致命。日本每年仍有几十个不怕死的食客,因食用剧毒的河豚引起急性呼吸衰竭进了医院。那么河豚的味道究竟如何呢?初食时,舌头会有点麻,之后尝起来有点像比目鱼,而且味道很容易被任何一种调料盖过。

  金枪鱼
  金枪鱼

  金枪鱼 

    工业废料造成的污染导致甲基汞相关疾病发病率增高,包括儿童发育不足。这使得金枪鱼(不管是金枪鱼排还是金枪鱼罐头)都从菜单上消失。但是有些病原体,如由鲜鱼肉处理不当产生的鲭毒素,仍每年都使人们感染疾病。其症状不一,从头痛到腹泻,甚至还有失明。最安全的方法就是将鱼冷冻,或只在有信誉的饭店食用。

活章鱼 
 活章鱼

  活章鱼(韩国

    在韩国,人们认为活章鱼的触须是一道美味的冷盘佳肴。将其切成小块,沾上香油和芝麻,放入嘴中,此时会发现它仍在喉咙里滑动,因为触须还有很强的活力。但这样很容易让人窒息。据报道,韩国平均每年有六人因食用活章鱼而窒息死亡。最安全的方法就是吞咽之前咀嚼100次,同时不要说话。

  牡蛎 
 牡蛎

  牡蛎 

    牡蛎,又称为“海里的牛奶”。其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。食用牡蛎可防止皮肤干燥,促进皮肤新陈代谢,分解黑色素。它是难得的美容圣品。但美国食品药品监督管理局(FDA)认为生牡蛎居高风险食物之首。因其含有两种破坏力极大的病原体:罗病毒和霍乱弧菌。诺罗病毒可能引起胃肠炎。霍乱弧菌可引发高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡,甚至可引起致命性的败血症。

  荔枝果
  荔枝果

   西非荔枝果(牙买加) 

      西非荔枝果,又称为“蔬菜大脑(Vegetable Brain)”,是牙买加的国果。你一定以为它很受欢迎。但实际上,如果在成熟之前食用的话,会引起呕吐或癫痫,甚至致命。因此只有等到果皮变成亮红色,黑色有毒的种子脱离果子后,人们才能享用这种美味又营养的食物。此外,将其煮沸,搭配上咸鳕鱼,就可以做成具有牙买加民族风味的特色菜西非荔枝果炖鳕鱼。

  蘑菇
  蘑菇

  蘑菇

    在意大利托斯卡纳(Tuscany)寻找松露似乎是一种惬意的度假方式。但需注意,虽然我们周围有很多可食用的蘑菇,然而美味如牛肝菌都有一些有毒的“表亲”。甚至他们的名字听起来都带有死亡气息,如死亡之帽(Death Cap)、毁灭天使(Destroying Angel)。有些也长得像毒蘑菇。最好看清楚您吃的到底是羊肚菌还是剧毒的鹿花菌;是美味的鸡油菌还是邪恶的杰克灯(Jack O’lantern);是有毒的盔孢菌(Galerina)还是迷幻裸盖菇(Psilocybe)。

【责任编辑:乐松】

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